上次有說道鎳對于不銹鋼板的重要性，增加鎳的原因就是形成奧氏體晶體結構，從而改善諸如可塑性、可焊性和韌性等不銹鋼板的屬性，但是今天我們的主角不是鎳，而是另外一種元素——鉻。鉻是不銹鋼的重要組成部分，可以說迄今為止，還沒有不含鉻的不銹鋼，既然鉻是不銹鋼板中不可或缺的一部分，那么鉻到底起什么作用呢?

鉻是不銹鋼板中最基本的合金元素，其含量一般均在13%以上。不管是201不銹鋼板還是304不銹鋼板，都含有這種元素。原因很簡單，鉻會對不銹鋼組織產生影響，它能與碳生成Cr3C等金屬化合物，而這種金屬化合物具有較高的強度、硬度。當它以顆粒狀彌散性分布在金屬基體上時，能大大提高不銹鋼板的強度、耐蝕、耐磨等等。

要說鉻的主要作用，那就是提高不銹鋼板的耐蝕性。在氧化性介質中，能使不銹鋼板表面形成一層牢固而致密的鉻氧化物，使不銹鋼板受到保護。鉻還能與鎳配合，形成單相奧氏體組織并賦予不銹鋼板良好的耐蝕性、良好的韌性和強度。由此可見，鉻在不銹鋼板中的作用尤為重要。